Marinade

Chicken Curry Rub - 100 g

Price: 9,95

inkl. MwSt

100g (€99,50/1Kg)

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Gewürzkomposition mit indisch-asiatischem Touch zum Grillen, Braten oder Frittieren speziell von Geflügel. Dieses Trockengewürz verleiht Ihrem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack durch die Verwendung von Madras Curry. Dieser Curry ist hocharomatisch und enthält u. a. Kurkuma, Knoblauch, Chili, Ingwer und Kreuzkümmel. Diese Gewürzmischung ist auch ideal für dunkles Fleisch, wie Rind oder Lamm, für Gemüse oder Meeresfrüchte. Schmeckt wunderbar zu Reis, gewürzt mit frischem Koriander.
Trocken-Rub: Geflügel vor dem Grillen oder Braten direkt mit der Mischung einreiben.

Nass-Rub:
mit etwas Olivenöl verrühren, als nasse Komponente wie eine Marinade, und Fleisch damit einpinseln.
Vor dem Grillen oder Braten das Fleisch am besten mind. 1 Stunde ruhen lassen, damit die Gewürze schön einziehen können, evtl. dafür vakuumieren.

ZAF - South Africa

Artikelnummer

65615

Zutaten

Kurkuma (28%) (Nicht-EU), gerösteter Knoblauch, Ingwer, gerösteter Kreuzkümmel (7%) (Nicht-EU), gerösteter Koriandersamen, Chiliflocken (5%) (Nicht-EU), Chilipulver, SELLERIESAMEN, Fenchelsamen, Meersalz, Paprika.

Nährwertangaben EU	Wert je 100 G/ML
Energie in kJ	1092
Energie in Kcal	261
Fett	7.5 g
Davon gesättigte Fettsäuren	1.3 g
Kohlenhydrate	49.0 g
Davon Zucker	2.7 g
Eiweiss	7.2 g
Salz	5.0 g