Kräuteressig

Beer vinegar - 200 ml

Price: 13,95

inkl. MwSt

200ml (€69,75/1L)

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Bieressig mit dem erkennbaren Starkbieraroma und einer angenehm ausgewogenen Kombination von Süß und Sauer.

Im Handel ist die Nachfrage nach Spezialbier gestiegen. Darum haben die traditionellen italienischen Essighersteller von Terra del Tuono diesen besonderen innovativen Essig auf Basis des regional produzierten Biers Giustospirito hergestellt. Unser Bieressig ist also das perfekte Resultat, das durch die Kombination von Kreativität und Know-how eines Bierbrauers und eines Essigherstellers erzielt werden kann.

Verwendung:

- Perfekt in Salatdressings, in Grillmarinaden und -soßen, aber auch über Fish&Chips.

- Der Säuregehalt des Essigs harmonisiert die Süße der Grillsoßen und -marinaden. Außerdem sorgt der Säuregehalt des Essigs dafür, dass das Fleisch schön zart wird.

ITA - Italy

Artikelnummer

66193

Zutaten

Bieressig (75%) (Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe) (Italien), konzentrierter weißer Traubenmost. Ungefiltertes Produkt, es kann natürliches Sediment erzeugen.

Nährwertangaben EU	Wert je 100 G/ML
Energie in kJ	443
Energie in Kcal	107
Fett	0.0 g
Davon gesättigte Fettsäuren	0.0 g
Kohlenhydrate	22.0 g
Davon Zucker	21.5 g
Eiweiss	0.0 g
Salz	2.5 g

Gerste, Weizen

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Essig als perfekte Geschmacksgeber in der Küche

Mit Essig kannst du in der Küche vielseitig arbeiten! Wusstest du, dass Essig die Basis für eine gute Marinade ist? Die Säure im Essig sorgt dafür, dass Fleisch zarter und geschmackvoller wird. Mariniere dein Fleisch ein paar Stunden bis zu einigen Tagen in Essig. Lust auf eine schön klebrige Schicht, wie bei Spareribs? Dann wähle einen Essig mit einer dicken Konsistenz! Manche Gerichte kannst du sogar in Essig garen, wie z.B. Ceviche. Lege dünne Scheiben rohen Fisch in Essig, und die Säure wird dafür sorgen, dass der Fisch gart. Liebst du eingelegtes Gemüse, wie Zwiebeln, Gurken, Salatgurken oder Fenchel? Lege dein eigenes Gemüse in deinem Lieblingsessig ein!