Italien ist für seine reiche kulinarische Tradition bekannt und Pasta ist eine der wichtigsten Grundlagen der italienischen Küche. Ob Sie ein Fan einer einfachen Pasta mit Tomatensauce sind oder eine raffiniertere Kombination suchen, italienische Pasta bietet für jeden etwas. Oil & Vinegar listet 10 italienische Pasta auf, die Sie unbedingt probieren müssen.
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Mafaldine Tricolore Mafaldine ist eine Bandpaste, die in den Farben der italienischen Flagge eingefärbt ist. Die Pasta hat einen dekorativen, gewellten Rand und ist ideal für kräftige Saucen wie Ragù oder Bolognese. Diese Pasta stammt aus Gragnano, einer Stadt, die seit mehr als 500 Jahren für ihre hochwertige Pastaproduktion bekannt ist. Weitere Informationen über Mafaldine Tricolore.
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Farfalle Tricolore Farfalle oder Schmetterlingsnudeln sind eine der beliebtesten Nudelformen in Italien. Diese Variante ist in den Farben der italienischen Flagge gehalten und eignet sich perfekt für Saucen mit Lachs, Rucola oder Tomaten. Die dekorative Optik macht diese Pasta nicht nur lecker, sondern auch zu einer Augenweide. Farfalle Tricolore ansehen .
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Strozzapreti al Peperoncino Diese würzige Pasta aus Hartweizen und natürlichen Zutaten wie Tomate und Rote Bete ist ideal für Liebhaber der etwas mehr Würze. Strozzapreti lässt sich hervorragend mit Ricotta, Rucola, Kirschtomaten und sogar in einem Nudelsalat kombinieren. Entdecken Sie Strozzapreti al Peperoncino.
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Frastagliate Tricolore all'Uovo Frastagliate ist eine Eiernudel in drei fröhlichen Farben, die dank des gezackten Randes Pastasaucen perfekt aufnimmt. Diese Pasta wird nach jahrhundertealten Traditionen hergestellt und ist ein Muss für Liebhaber handwerklicher Pasta. Frastagliate Tricolore all'Uovo ansehen .
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Tagliatelle all'Uovo Tagliatelle all'Uovo ist ein Klassiker, der immer gut schmeckt. Mit 20 % frischen Eiern in den Nudeln erhalten sie einen reichhaltigen Geschmack und eine feste Textur. Die Pasta eignet sich hervorragend für cremige Saucen wie Carbonara oder eine köstliche Steinpilz-Sahnesauce. Entdecken Sie Tagliatelle all'Uovo.
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Pasta Trofie Trofie ist eine Nudelform aus Ligurien, die oft mit Pesto alla Genovese serviert wird. Die Röllchen halten die Soße perfekt, sodass Sie jeden Geschmack voll auskosten können. Sehen Sie sich die Pasta Trophy an.
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Spaghetti della Mamma Diese handwerklich hergestellten Spaghetti stammen aus Süditalien und werden auf traditionelle Weise hergestellt. Die Nudeln haben eine rauere Konsistenz, was für eine bessere Haftung der Soße sorgt. Servieren Sie die Spaghetti mit einer einfachen Tomatensauce oder einer leckeren Sahnesauce. Sehen Sie sich Spaghetti della Mamma an.
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Paccheri Rigati Tricolore Paccheri sind große Nudelröhren, die oft mit einer Mischung aus Ricotta, Spinat und Käse gefüllt sind. Diese Version ist in den Farben der italienischen Flagge gehalten und eignet sich perfekt für ein festliches Essen. Entdecken Sie Paccheri Rigati Tricolore.
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Orecchiette Multigusto Orecchiette oder „Ähren“ sind typische Nudeln aus der Region Apulien. Die Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt und haben eine einzigartige Textur, die hervorragend zu Gemüsesaucen wie Brokkoli, Knoblauch und Sardellen passt.Orecchiette Multigusto ansehen .
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Trüffelnudeln Linguine al Tartufo Für ein luxuriöses Erlebnis können Sie diese toskanischen Trüffelnudeln wählen. Die Kombination aus Weizenkeimen und schwarzem Sommertrüffel macht diese Linguine perfekt für eine raffinierte Mahlzeit. Mit einem einfachen Olivenöl extra vergine servieren, um den vollen Geschmack des Trüffels hervorzuheben. Entdecken Sie Trüffelnudeln Linguine al Tartufo.
Pasten aus Oil & Vinegar
Bei Oil & Vinegar finden Sie eine große Auswahl an handwerklich hergestellter Pasta, die Ihren Gaumen verwöhnen wird. Von traditionellen Varianten bis hin zu spezielleren Geschmacksrichtungen wie Trüffelnudeln ist für jeden etwas dabei. Sehen Sie sich unser gesamtes Pasta-Sortiment auf unserer Pasta -Seite an.
Mit diesen 10 italienischen Pastasorten können Sie eine köstliche Mahlzeit kreieren, die der italienischen Küche alle Ehre macht. Probieren Sie sie alle aus und entdecken Sie Ihre Lieblingsnudelform!
Rezepte mit Pasten aus Oil & Vinegar
Sind Sie neugierig auf leckere Rezepte mit diesen Pastasorten? Dann lassen Sie sich auf unserer umfangreichen Rezeptseite inspirieren und entdecken Sie, welche Gerichte Sie mit Ihren Lieblingsnudeln zubereiten können! Klicken Sie hier für die Rezepte .
