Produkte

Tafelsaucen

Schwarzer Knoblauch Allioli - 135 g

Einzigartige Allioli aus schwarzem Knoblauch. Schwarzer Knoblauch ist langsam fermentierter violetter Knoblauch. Durch die Fermentation entsteht ein milder, leicht süßlich-herzhafter, komplexer Umami-Geschmack. Auch nicht zuletzt aufgrund ihrer außergewöhnlichen Farbe ist...

Tafelsaucen

Schwarze Knoblauchsauce - 250 ml

Außergewöhnliche Sauce mit schwarzem Knoblauch. Mild süßlich-herzhaft und ohne aufdringlichen Knoblauch-Geruch. Hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, weißem Fisch, gebackenen Kartoffeln oder Pasta (Salat).Diese spezielle schwarze Knoblauchsauce enthält über 6% schwarzer Knoblauch...

Tapenade

Schwarze Oliventapenade - 180 g

Französische Tapenade aus schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch und Zitrone. Mild im Geschmack und ideal als herzhaftes Häppchen auf Toast, oder als Verfeinerung von Pasta(salat), Fisch- oder Fleischgerichten. Diese französische Pâte...

Pasta

Schwarze Pasta - Linguine al Nero di Seppia - 250 g

Diese Sepiatinten-Pasta wird von einem erfahrenen Pasta-Macher hergestellt. Die Weizenkeime im Hartweizen, die kommerzielle Hersteller nicht verwenden können, geben der Pasta den einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack. Die Pasta wird langsam durchgedrückt,...

Toppings

Schwarzer Trüffel Carpaccio - 50 g

Dünne Scheibchen italienischer schwarzer Sommertrüffel in Sonnenblumenölgeben jedem Gericht eine chice Note. Prächtig anzusehen und aufgrund des feinen Trüffelsgeschmacks ein echter Gaumenschmeichler. Der schwarze Sommertrüffel wird in Italien vo sogenannten...